I nostri

ANTIPASTI

Polpo alla piastra con Cipollotto e Riduzione di Balsamico

 

Salmone Marinato con Salsa Yogurt

 

Antipasto Bagno Italia
(4 portate – Zuppetta di cozze, Acciughe alla povera, Gambero soffiato, Torta di Ceci con Spuma di Baccalà)

 

Crostone Tostato con Marinata di Pesce e Gambero Rosso su Gazpacho di Pomodoro

 

Tartare di tonno, Ostriche, Scampi, Gambero Rosso

 

Street’s food
“Così vediamo pane burro e acciughe”

 

I nostri

PRIMI

Paccheri Cicale e Vongole

 

Spaghetto alla chitarra / “Lo Scoglione”

 

Carbonara di Mare

 

Bavette con Arselle Sgusciate

 

Tagliolino all’Astice

 

I nostri

SECONDI

Orata al Cucchiaio in Crosta di Sale (Min. 2 pers.)

 

Tagliata di Tonno con Cipolle Rosse Caramellate e Carpaccio di Finocchio

 

Frittura con Calamari, Gamberi e Verdure

 

Turbante di Branzino con Pachino, Fiori di Capperi, Olive Taggiasche e Patatine Croccanti

 

Grigliata Mista “Branzino, Scampo, Gambero e Patate Novelle

 

Costata di manzo

I nostri

DOLCI

Semifreddo al Croccantino e Pistacchio

 

Cheesecake con Fragole

 

Millefoglie con Frutti Rossi

 

Short Cakes – Assaggi

 

Bavarese Mango, Frutto della Passione con Spuma di Cocco